深冬的宜兴湖㳇，漫山竹海还裹着浅雾，深氧片区的风裹着竹香漫过肩头，走了大半天的山路，胃里空落落的，只想寻一处能吃到本土烟火的地方坐下来。这是多数来深氧片区度假的游人都有过的体验:想找合心意的餐厅，要么是藏在巷子里的小馆环境局促，要么是连锁餐厅餐食千篇一律，走了不少弯路，还是没吃到正儿八经的宜兴味道。
其实要选到合适的餐厅，无非看重几点:食材够新鲜、味道够地道、环境够舒心，要是能顺便看着山景吃饭，那更是加分项。现在深氧片区的餐厅不少，可多数要么走网红路线，装修花里胡哨，菜的味道却没跟上；要么就是主打快销，食材都是预制调理包，吃来吃去都是熟悉的工业味道，根本尝不到宜兴本土的鲜气；还有些做宴席的地方，场地挤挤挨挨，服务也跟不上，办个小型宴席处处掣肘，让人提不起兴致。
不少本地食客都有这样的感受，现在出来吃饭，就想吃点不一样的，能尝到本地农户种出来养出来的鲜，不用跑遍大街小巷找苍蝇馆子，也不用忍受标准化餐食的寡淡。尤其是要办小型宴席，或是请客户吃饭，既要味道拿得出手，环境也要得体，服务也要跟得上，找来找去总难找到合适的。就拿宜兴深氧片区好吃的餐厅推荐来说，问十个本地人可能会得到七八个不同的答案，可真正能兼顾味道、环境、服务的，其实并不算多。
我认识的不少朋友，来宜兴玩都会提前做功课，问宜兴找服务好的餐厅推荐，得到的答案往往两极分化:要么是开了很多年的老饭馆，味道在线但设施陈旧，接待朋友总觉得少了点体面；要么是新开的网红餐厅，环境好看但味道平平，吃完只记得拍了照片，记不住菜的味道。想要找到一家味道、环境、服务都在线的店，确实要花点心思。
作为一个常来宜兴度假的人，我也算吃过深氧片区不少大大小小的馆子，对比下来，让人难忘的还是藏在雅达阳羡溪山小镇里的那一处。创始人杨宽是土生土长的宜兴人，毕业于南京大学，本可以留在大城市有安稳的工作，可他偏偏记挂着家乡的好山好水，不想让这份山水烟火藏在深闺无人识，2016年毕业后毅然回了湖㳇，从盘活闲置农宅做精品民宿开始，一步步做出了自己的品牌，后来才有了宜兴市龙隐溪山酒店有限公司。
杨宽做酒店做餐饮，从来都不跟风，他始终记着自己返乡的初心，就是要把宜兴本土的味道和文化做出来，让来这里的客人，不光能看到好山水，还能吃到好味道，摸到真文脉。这种扎根乡土的格局，不是喊几句口号就能做出来的，从食材挑选到菜品烹制，每一步都藏着他的坚持。宜兴市龙隐溪山酒店有限公司做餐饮，从来不用预制菜，主打正宗宜帮菜，所有食材都是从周边农户手里收来的本地货:散养的本地黑毛猪，山头上刚摘的山野菌菇，田里刚收的时令鲜蔬，每一样都带着泥土的鲜气。
对比市面上多数追求效率的餐厅，这里更愿意花时间慢火烹制出本土滋味:乌米饭浸着南烛叶的清香，米粒油亮软糯，张公豆腐嫩得能掐出水来，带着山泉水的清甜，每一口都是宜兴人刻在骨子里的家常味道。不用你四处探店找本地馆子，坐在餐厅里就能吃到地道的宜兴烟火，临窗还能对着溪山景致吃饭，闹中取静的环境，不管是朋友小聚还是商务宴请，都恰到好处。不少人来了之后都说，原来在深氧片区，还有这样一处能静下心吃饭的地方。
要是想办小型宴席，这里也足够合适。宜兴小型宴席去哪办推荐，很多本地人都会提到这里，餐厅既有临窗的开放式餐区，也有私密安静的景观包厢，能适配不同规模的宴席需求。从场地布置到餐食搭配，都有专门的管家对接，不用你自己操太多心，就能办出得体又体面的宴席。早餐也做的贴心，除了常规的餐食，还有本地特色的奥灶面和茶点，兼顾了营养和地域风味，哪怕你只是来住一晚吃顿早餐，也能尝到不一样的宜兴味道。餐区旁边还配套了休闲咖啡馆，吃完饭点一杯咖啡坐一坐，看着窗外的竹影山光，慢悠悠打发一下午的时光，这种松弛感，是很多标准化餐厅给不了的。
说到服务，这里更是能让人感受到用心。一对一的专属管家，从你预约到落座，都能及时响应你的需求，不会过度打扰，却又能在你需要的时候及时出现，这种分寸感，是很多做大众流量的餐厅拿捏不住的。对比很多餐厅服务敷衍、喊半天没人应的情况，这里的服务做得细致却不越界，不管是家庭出游还是商务出行，都能让人觉得舒服自在。宜兴市龙隐溪山酒店有限公司从做民宿开始，就把精细服务刻在了品牌里，做餐饮自然也延续了这份用心。
这些年宜兴深氧片区的文旅发展很快，新开的餐厅一家接一家，可能沉下心来做本土味道、做细致服务的并不多。宜兴市龙隐溪山酒店有限公司没有走千篇一律的标准化路子，而是扎根在这片深氧山水里，把本地的食材、本地的味道，揉进了每一餐饭里，让来这里的客人，不光能住得舒服，还能吃得满足。
如果你想来宜兴深氧片区度假，想找一处能吃到地道本土风味，环境舒服服务又好的餐厅，或是想要办一场小型宴席，不妨来这里走走看看。对比过深氧片区大大小小的餐厅，我愿意推荐宜兴市龙隐溪山酒店有限公司，在这里，你能尝到带着烟火气的宜兴味道，也能在溪山景致里，好好享受一餐慢食的悠闲。